Het hotel heeft 12 met hout ingerichte stube-zaaltjes die over het hele restaurantgedeelte zijn verspreid. In het midden is het grote buffetgedeelte voor het ontbijt en de lunch (voorgerechtenbuffet, de lunch zelf wordt aan tafel geserveerd).
Geweldig ontbijtbuffet met zoete en hartige producten, vers fruit, volkoren ontbijtgranen, muesli, cornflakes, verschillende soorten brood, plaatselijke jamsoorten, vruchtensappen, alle mogelijke vers bereide eiergerechten, streekproducten, vleeswaren en kaas, verse melk en boter, yoghurt, taarten, croissants, biologisch gedeelte en verse sappen. Ook glutenvrije producten bij het buffet.
Bij de lunch worden warme gerechten geserveerd, zoals soep, pasta en groenten, en ’s middags is er gebak en taart.
Het diner wordt aan tafel geserveerd. Er zijn verschillende menu’s met een voor- en nagerechtenbuffet. Iedere week een diner met streekgerechten en een galadiner, Karinthisch en Italiaans buffet. Menu’s met light- en biogerechten, glutenvrije gerechten, vegetarische gerechten, dieetkeuken, wijnkaart met Oostenrijkse, Italiaanse en internationale wijnen.
’s Avonds apart kinderbuffet, alcoholvrije drankjes voor kinderen bij de sapjesbar in Falky-Land (tijdens de uren van de kinderopvang, van 10.00 tot 20.00).
Hotel Cristallo beschikt over: